メルシーッブクブク♪

この私が、、先日お料理教室に行ってきました！

「何を血迷ったのか李惠もついに結婚間近？」
（笑うな！）
お料理を作るイメージのない私ですが、、友人のご紹介で
人生初のお料理教室に挑戦してきたのです！



ここは百道にあるグランドハイアットの一室。
素敵なフランス雑貨で埋め尽くされた「MAISON LA FRANCAISE」
たぶん女の子という性別の人は皆心ときめく空間です。

ハイアットの中というだけで超セレブな気分に浸れ
貧乏人の私はそれだけで浮かれるのです
この可愛いエプロンだって貸してくれて手ぶらで行けるのも魅力！
至れり尽くせりでした。


教えてくれるのは素敵なフランス人のオリビエさん。
オリビエさんがフランスで幼い頃から食べ慣れた家庭料理を
とっても簡単なレシピで教えてくれます。

本日のお料理は
＊ Façon escargot　海の幸のエスカルゴ風
＊ Quiche Lorraine　キッシュ・ロレーヌ

お料理教室というイメージを覆すような楽しい講座でした。
オリビエのフランス語で説明される作り方を奥様のnorikoさんが訳してくれながら
進行するのですが、これがフランス語にも触れれてとっても楽しい！
それにフランスの文化や日常の食卓のお話も聞け
とっても有意義な時間が過ごせましたよ♥


途中オリビエが「熱いお湯を使います」って言っているとき
「ブクブク」言っているので、、
「あ〜フランスでもお湯が沸く事をブクブク言うんですね〜」なんて関心して言ってたら
実は「ヴォクーヴォクー」（とってもとっても）と言っていたんですね〜〜爆笑！


李惠の料理姿にほれてまうやろ〜〜〜〜〜（笑）
（でも一応格好だけ、、ほとんどオリビエがやってくれます：笑）



そして最後に出来上がったお料理を素敵なテーブルセッティングで囲み皆さんで頂きます。
ワインも出て来てフランスの事、お料理の由来など楽しい会話をしながら
最後にオリビエが作ったデザートも頂けます。

今回は幸運にもレシピになかったキッシュの生地を使っての
「リンゴのパイ」も作ってくれて大満足の一日でした。
どれもマージで美味しかったですのよー。
今度誰か作っちゃるけん！！！



気に入った講座に単発で参加出来るのも魅力です。
時間の調整もめんどくさくなりがちなお料理教室もこんなスタイルだと
行きたい時にいけれるのでいいですね〜〜〜。

そして後日、オリビエ夫妻からメールが来て、こんな写真も送って来てくれます♪

とっても記念になりますね！
また興味ある講座のときにはぜひ伺いたいと思います。
お料理だけではなくテーブルセッティングの講座などもあり楽しそうです。
みなさんもぜひ体験されてみて下さい。
非日常が味わえてフランスプチ旅行した気分になりますよ！

そいでは、メルシーブクブク！（笑）

＊写真提供／金時みぞれ


MAISON LA FRANCAISE
Hyatt Residential Suites Fukuoka
1-3-70-4307 Momochihama Sawara-Ku
FUKUOKA 814-0001 - JAPAN

〒814-0001
福岡市早良区百道浜 1-3-70-4307
ハイアット・レジデンシャルスイート・福岡

Tel / Fax : 092-822-4100
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